M.2. Almacenamiento, conservación y tratamiento
Almacenamiento, conservación y tratamiento de alimentos. Microcurso de catálogo Snackson.
Manipulación de alimentos - Garantizando la calidad y seguridad alimentaria
💡 Este microcurso se estructura en un itinerario de 3 módulos:
➡️ M.1 - Manipulación de alimentos: conceptos generales y riesgos
Qué aprenderás
01 Comprender los conceptos clave de «M.2. Almacenamiento, conservación y tratamiento» y para qué sirven en el día a día.
02 Identificar situaciones prácticas donde aplicar lo aprendido en este microcurso.
03 Adoptar criterios y buenos hábitos para avanzar con seguridad en manipulación de alimentos.
